Biki Sop Ayam Paham Pentung Juicy Banget Bikin Nambah Nasi Berkali-kali

Pagi tadi, bikin sop ayam khusus buat bekel ke kerjaan. Yuk intip bahan-bahan sederhana yang mudah di dapat :

Bahan utama : 

• 2 paham ayam pentung (karena mau buat 2 porsi buat aku sama misua saja)
• Wortel 2 buah (ukuran kecil)
• Kol (secukupnya)
• Bawang Merah (3 siung)
• Bawang Putih (3 siung)
• Kemiri (2 biji)
• Cabai rawit merah 2 biji
• Daun bawang dan seledri (secukupnya)

Cara Memasak (1) :

1. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri

2. Setelah setengah matang, lalu uleg sebagai bumbu halus (ini tuh baunya wangi banget)

Cara Memasak (2)

• Panaskan minyak goreng, tumis potongan ayam kecil-kecil
• Campurkan bumbu uleg yang sudah di haluskan
• Masak sampai tercium aroma harum
• Masukan air 1 mangkok sekitar 3-4 gelas
• Masukan 2 potong ayam
• Jika sudah mendidih, masukan wortel yang sudah di potong
• Tambahkan garam. lada, penyedap rasa
• Jika ayam dan worel sudah empuk, tambahkan kol
• Terakhir masukan potongan daun bawang dan seledri di sesi akhir biar tidak layu
• Terakhir matikan kompor dan Sop ayam siap di sajikan.

Asli sih ini enak dan seger banget, cocok di hidangkan selagi panas bareng sambel dan tempe goreng.

Gimana ? mau coba resep ini ? Yuk praktekan.

Semoga bermanfaat🙌🏻👩‍🍳

Baca Juga : Cobain Bikin Resep Dimsum Ayam - Pertama Kali