Resep Bumbu Kacang untuk Siomay

Bahan yang harus disiapkan :

• Kacang tanah
• Bawang merah & bawang putih
• Kemiri 4 buah
• Daun jeruk
• Cabe merah keriting
• Cabe rawit merah
• Gula merah iris
• Air Asem Jawa

Cara mengolah :

1. Goreng kacang tanah sampai matang
2. Goreng juga bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai
3. Blender semua bahan sampai halus
4. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu padat
5. Masak bumbu yang sudah di blender dengan di minyak yang cukup panas
6. Tambahkan seasoning ada garam, penyedap rasa, gula merah iris
7. Aduk sampai mendidih dan keluar minyak
8. Tambahkan daun jeruk sebagai pelengkap
9. Tuangkan juga air asam jawa
10. Aduk sampai mengental, cicipi rasa
11. Dan bumbu kacang untuk siomay siap di hidangkan

Baca Juga : Menu Spesial Rendah Gula dan Lemak "Oyek awur"