Resep Cilok Sayur Bumbu Kacang

Wajib dicoba nih bunda.
Cilok Sayur, buat yang tidak terlalu suka sayur cara pengolahan  seperti ini bisa jadi triknya.

Bahan - bahan : 

• Sawi putih 1/2 jangkep tangan
• Wortel 1 bh ukuran sedang
• Bawang merah dan putih (masing-masing 3 siung)
• Kemiri (3 bh)

Cara mengolah :

1. Cuci sawi putih dan iris tipis (kecil-kecil)
2. Potong atau serut wortel
3. Goreng bawang merah, putih dan kemiri (jika sudah setengah matang, tiriskan dan uleg)
4. Rebus bumbu halus yang sudah di ulek (tambahkan penyedap rasa) dan tunggu sampai air mendidih
5. Siapkan tepung terigu, campur dengan irisan sawi dan wortel
6. Aduk sampai tercampur
7. Masukan air rebusan bumbu lalu uleni
8. Masukan juga tepung tapioka
9. Tambahkan garam jika masih kurang rasa
10. Jika adona sudah kalis, bentuk bulat

Langkah berkutnya :

1. Masak air mendidih dan masukan bola-bola cilok yang sudah dibentuk
2. Tambahkan sedikit minyak pada air rebusan ya guys
3. Tunggu 5 menit sampai mengapung.
4. Tiriskan cilok, dan masukan ke panci untuk selanjutnya proses pengukusan cilok.
5. Masukan cilok satu per satu kira-kira 10 menit. 
6. Cilok matang, kenyal dan siap di hidangkan bersama bumbu kacang.

Selamat mencoba.

Oh iya untuk bumbu kacang, bisa cek disini ya cara membuatnya.